SIAL西雅国际食品展将于2024年5月28日至30日在上海新国际博览中心盛大举行。此次展会展览总面积接近20万平方米，预计将吸引全球近100个国家和地区的5000多家参展企业。展会精心规划了14个主题展区，全面涵盖了进口食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预制菜、冷冻食材、高端饮品及新茶饮、酒精类饮品、区域名优食品、加工包装配送等多个领域。
展会期间，还将举办一系列精彩纷呈的活动，包括SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛等，旨在全方位展示全球最新的食饮产品与潮流趋势。
展会组委会负责人透露，2024年不仅是SIAL展会创立60周年的里程碑，也是中法建交60周年的重要时刻。SIAL品牌自巴黎发源，现已在全球多个城市构建起SIAL系列展版图，包括上海、深圳、巴黎、蒙特利尔、多伦多、新德里、吉隆坡、雅加达等地。作为享誉世界的食饮盛会，2024SIAL西雅展上海站将汇聚来自中国、巴西、土耳其、阿根廷、美国、西班牙等70多个国家及地区的国际展团，以及来自全球的专业国际买家团。
本届SIAL西雅展将呈现前所未有的规模和品质，成为全球食饮贸易的焦点。法国展团将再次亮相，以美食之国的身份，带来葡萄酒、奶酪、糕点等美食，为观众提供视觉与味觉的双重盛宴。此外，美国、巴西、阿根廷等美洲国家展团也将携当地特色产品如肉类和葡萄酒等重装登场。同时，土耳其、西班牙、意大利等欧洲国家展团也将加入这场食饮盛宴。
作为展会的一大亮点，SIAL世界食品产业峰会将以“凝聚全球力量，探索可持续路径”为主题，聚焦全球食饮界最重要的赛道和技术思想，举办包括全球新零售论坛、国际饮品与餐饮论坛、国际肉类大会、进口食品行业论坛、食品供应链大会、新健康食品发展论坛在内的6场主题论坛，以及大咖故事会和干货训练营等活动。此外，SIAL创新大赛、SIAL创意茶饮市集等美食赛事和精彩潮饮活动也将同期举行，为观众带来一场别开生面的食饮体验。
值得一提的是，SIAL西雅展（深圳）将于今年9月2日至4日召开，其国际规模和影响力正在不断扩大，吸引了全球范围内的展商和专业买家。截至目前，SIAL深圳展的预登记专业观众已来自超过60个国家和地区，这不仅巩固了其在亚太食品饮料行业的领导地位，也预示着展会国际参与度将进一步提升。
参考资料：
SIAL
举办地区：上海
展会日期：2025年05月19日-2025年05月21日
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：上海市浦东新区龙阳路2345号
展览面积：180000
观众数量：150000
举办周期：1年1届
主办单位：法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司、中国商业联合会
