经过由业内专家、学者、媒体以及咨询机构等专业人士组成的独立权威评审团的层层筛选，第二十一届SIAL INNOVATION创新大赛金银铜奖项正式发布，并在SIAL西雅国际食品和饮料展览会（上海）现场于展会首日举办颁奖典礼，为金银铜及决赛入围前十企业颁发证书及奖杯。
牛奶酱油
内蒙古甘旗卡食品有限责任公司
烤意大利面片
Ud cahaya kencana
BeBi挪威极地冰川饮用天然泉水
南京思予食品有限公司
SIAL创新大赛颁奖典礼现场图片
第二十届SIAL创新大赛金银铜获奖产品
金奖
牛奶酱油
品牌：康大使
展商: 内蒙古甘旗卡食品有限责任公司
国家/地区：中国大陆
产品简介：牛奶酱油。含有来自大豆和大麦的植物源氨基酸以及动物源氨基酸。不含糖。不含防腐剂。
入选理由：因其牛奶酱油方案而入选。
银奖
烤意大利面片
品牌：The Munching Queen
展商: Ud cahaya kencana
国家/地区：印度尼西亚
产品简介：烘焙意大利面小吃。低卡路里。不含麸质
入选理由：因烤箱烘烤的意大利面片口感松脆，适合作为零食而入选。
铜奖
BeBi挪威极地冰川饮用天然泉水
品牌：BeBi
展商: 南京思予食品有限公司
国家/地区：中国大陆
产品简介：环保瓶装矿泉水。可降解瓶身由植物材料制成。
入选理由：因瓶身由植物材料制成，具有环保性质而入选。
第二十一届SIAL创新大赛决赛入围前十获奖产品
臻味高端坚果油125ml
品牌：臻味
展商: 北京臻味坊食品有限公司
国家/地区：中国大陆
老金磨方无糖轻脂黑芝麻丸108g
品牌：老金磨方
展商: 浙江仁之初健康产业有限公司
国家/地区：中国大陆
布瑞林法式儿童香肠原味/熏煮香肠类别
品牌：布瑞林
展商: Cooperl arc atlantique
国家/地区：中国大陆
与此同时，SIAL创新大赛展区W5B090将展出2024年入围产品、决赛入围产品及金银铜获奖产品，同时2023-2024年度SIAL全球系列展中最具创新风尚的产品都将在这里展出，精彩不容错过。
参考资料：
SIAL
举办地区：上海
展会日期：2025年05月19日-2025年05月21日
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：上海市浦东新区龙阳路2345号
展览面积：180000
观众数量：150000
举办周期：1年1届
主办单位：法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司、中国商业联合会
