2023西雅国际食品展（上海）
SIAL 2023
展会时间：2023年5月18-20日
展会地址：上海新国际博览中心
世界三大食品展之一。SIAL 2023一年一度的世界食品全产业链大会 ——SIAL 国际食品展（上海）。由法国高美艾博展览集团主办，每年5月在中国上海浦东举办。自2000年登陆中国以来，SIAL中国系列国际食品展吸引了全球70多个国家和地区的4万家参展企业。展品覆盖饮料、乳制品、休闲食品、方便食品、粮油果蔬肉类食材、调味品等21大品类。专业观众来自全球100多个国家和地区，覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多领域，人数超过100万。
SIAL 2023国际食品展（上海）展览面积将达到180000平方米，预计吸引全球4500家展商和超过150000位专业人士参与。同期还将举办十大峰会论坛和七大精彩活动。
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本届展会将设立包括：休闲食品馆、综合进口食品馆、绿色农业馆、肉类及冷冻食品馆，粮油和调味品馆、方便食品馆、高端饮品馆、乳制品和大健康食品馆在内的八大主题馆，以及协会政府组团展区。
同期还将举办十大论坛及峰会：包括：全球新零售峰会、食品供应链论坛、食品投融资峰会、营养健康食品新风潮、进口食品行业峰会、全球乳业合作论坛、中国餐饮新风潮论坛、国际肉类大会、电商平台招商大会、IP授权论坛。 以及八大活动赛事。包括：创新大赛、美食厨房、健康饮食二十一道菜、名厨盛宴、咖啡活动、鲜生活、直播逛展。持续释放思想新高地，中国大市场，全球大平台的核心商业价值。
SIAL世界食品产业峰会自举办以来，吸引了全球食饮界人士的高度关注，已经成为联动全球食品产业链的思想盛宴，以及全球食饮业界的年度重要活动。
欧盟相关机构负责人多次参与SIAL世界食品产业峰会并表示，欧盟希望通过SIAL西雅国际食品展。在全球范围内的影响力，广泛展示欧盟农业食品和饮料产品安全性高、品质优良等特点,更好的服务中国消费者。
SIAL 2023上海食品展同期还将举办SIAL西雅国际餐饮供应链、世界食品产业峰会和赛事及活动。本届展会将设立十二大主题馆，以及国家和地区组团展区。
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参考资料：
SIAL
举办地区：上海
展会日期：2025年05月19日-2025年05月21日
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：上海市浦东新区龙阳路2345号
展览面积：180000
观众数量：150000
举办周期：1年1届
主办单位：法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司、中国商业联合会
